Reserveer nu uw tafel





VOORGERECHTEN
Tartaar @ rode biet & bleekselderij / appel gel / gepofte quinoa € 10,00
Tartare @ beetroot & celery / applegell / puffed quinoa

 
Carpaccio @ groenten / paprika mousse / kruiden filo € 10,00
Carpaccio @ vegetables / pepper mousse / herb filo

SOEPEN
Jonge wortel @ sugar snaps / gepofte quinoa / fijne kruiden € 7,00
Young carrotsoup @ sugar snaps / puffed quinoa / fine herbs

Tuinkers @ mais / popcorncrumble / bosui  € 7,00
 Cresssoup @ mais / popcorn crispy / spring onion

TUSSENGERECHT
Loempia @ jonge prei / tuinboon / avocadozalf € 8,00
Filo @ young leek / broad been / avocado ointment

HOOFDGERECHTEN
Onze formule wijkt, voor wat betreft de hoofdgerechten, af van hetgeen u meestal gewend bent. Wij serveren onze hoofdgerechten namelijk half geportioneerd. Door het bestellen van twee van deze gerechten bereikt u een ‘volwaardig hoofdgerecht’.
Our formula deviates with regards to the main courses from what you are usually accustomed to. We serve our main courses in half portions. By ordering two of these portions you will get a full main course.

Lasagna @ spinazie / Boursin / geroosterde paprika € 11,00
Lasagna @ spinach / Boursin cheese / roasted paprika

Tempura @ waterkersrisotto / rabarber / dragonvinaigrette € 11,00
Tempura @ watercressrisotto / rhubarb / tarragon vinaigrette

Aardappeldonut @ zomergroenten / kropsla / bearnaise mayo € 11,00
Potatodonut @ summervegetables / lettuce / béarnaise mayo