Reserveer nu uw tafel




Altijd met brood en smeersels en we serveren echte huisgemaakte frieten

€ 23,50
Voor
Paksoysoep
Geitenkaas / fijne kruiden
Pak choi soup / goatcheese / fines herbs

Salade Fallafel
Tempura / ananas chutney
Salad Fallafel / tempura / pineapple chutney

Uiensoep
Kaaskrokant / bosui
Onionsoup / cheese crisp / spring onion

Hoofd
Varkensmedaillons
Krieltjes / Pepersaus
Porc medaillons / young potato / peppersauce

Snoekbaars
Filet / preistamppot / vissaus
Zanderfilet / leekstew / fishsauce

Groentequiche
Krokante tofu / stoofpeer / notensaus
Vegetable quiche / crispy tahu / stove pear / nutssauce

Dessert
Dadelcrumble
Gemarineerd / rode wijn / kaneel / sorbetijs
Datescrumble / marinated in red wine / cinnamon / sorbet ice

Vijgentaart
Mascarpone / roomijs
Figpie / mascarpone / icecream

Roomkaas
Gegratineerd / crostini / veenbes
Creamcheese / gratinated / crostini / cranberry

€ 31,50
Voor
Proeverij Eend & Wild
Gerookt / wildkroketje / kastanjesoepje
Tasting Duck & Game / gamemeatcroquette / chestnutsoup

Heilbot & Crab
Gerookt / salade / vissoepje
Halibut & Crab / smoked / salad / small fishsoup

Proeverij Vega
Quinoa / gegrilde courgette / rode paprikasoepje
Tasting / quinoa / grilled zucchini / red peppersoup

Hoofd
Kalf & Rund
Roseval / stoofpeer / mosterdsaus
Veal & Lamb / roseval  / stewed pear / mustardgravy

Zeetong
Gebakken / meuniere / uien tarte tatin
Sole / baked / meuniere / onion tarte tatin

Waterzooi
Risotto / tahu / broccoli / tempura
Bouillon / risotto / tahu / broccoli / tempura

Dessert
Gluhwein & Dadels
Gemarineerd / specerijen room / vanilleijs
Mulled wine & dates / marinated / spices cream / vanilla icecream

Prosecco  Tiramisu

Veenbessen chutney / sorbetijs
Prosecco tiramisu / cranberry chutney / sorbet ice

Truffelkaas
Rode gelei port / kletsenbrood
Truffle cheese / red port / figbread