Reserveer nu uw tafel




Altijd met brood en smeersels en we serveren echte huisgemaakte frieten

€ 23,50
Voor
Courgettesoep
Boursin / room / bosui
Zucchinisoup / Boursin / cream / springonion

Zomersalade
Tongschar / feta / olijven / vinaigrette
Summer salad / lemon sole / feta / olives / vinaig

Gevogeltebouillon
Spekjes / fijne kruiden
Poultrybouillon / bacon / fine herbs

Hoofd
Kiprollade
Rijst / zomergroenten / teriyakisaus
Chicken roulleaux / rice / summer vegetables / teriyakisauce

Kibbeling
Frites / salade / remouladedip
Atlantic fried cod / summer salad / lemon dilldip

 Groentekroketjes
Krieltjes / broccolicake / tomatendip
Vegetables croquette / young potato / broccolicake / tomato dip

Dessert
Aardbei
Roomijs / slagroom
Strawberry/ ice cream / whipped cream

Bessencrumble
Slagroom / sorbetijs
Blue berry crumble / whipped cream / sorbet ice

Kaasterrine
Bieslook crème fraiche / mosterd krokant
Cheese terrine / chives crème fraiche / mustard crisp

€ 31,50
Voor
Proeverij Hollandse Haring
Haring / uitje / salade / coquille / Zuidam jenever
Tasting Herring / onion / scallop / salad / Dutch jenever

Kalf & Lam
Gerookt / tartaar / paprika chutney / balsamico gel
Veal & Lamb / smoked / tartare / bell pepper chutney / balsamico gell

Proeverij Vega
Beignet tofu / komkommersoepje / gojibessen marmelade
Beignet tahu / cucumbersoup / salad / Goji berries jam

Hoofd
Entrecote
Gegrild / Roseval / fijne kruiden jus
Entrecote / grilled /  roseval  / fines herbes gravy

Scholfilet
Gebakken / jonge prei / witte trappist
Plaice filet / baked / young leek / white Cistercian beer

Ravioli
Jonge spinazie / feta / ratatouille
Ravioli homemade / young spinach / feta / ratatouille

Dessert
Perzik
Gemarineerd / vanillemascarpone / roomijs
Peach  / marinated / vanilla mascarpone / icecream

Aardbei Romanoff
Aardbei / vodka room / sorbetijs
Strawberry Romanoff / Vodka cream / sorbet ice

Truffelkaas
Rode port gelei / kletsenbrood
Truffle cheese / Red port jelly / figbread